4. Bewusst essen

Essen ist vielschichtiger, als man zunächst vielleicht denken möchte. Weil es bei den zehn bekannten Schritten für eine gesunde Psyche vergessen ging, hat Michèle es kurzerhand aufgenommen. Mit Rich geht sie der Frage nach, was sie unter bewusstem Essen versteht und stösst bei der Suche nach dem verlorenen Kindheitsmenü auf: Ravioli. Zum Essen zählt aber schon das Einkaufen, auch das Kochen – und danach die Verdauung.

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